目前，我国冷藏冷链市场规模达1500亿元以上，而冷藏企业大多数采用氨直接制冷。2013年以来，全国范围内连续出现多起氨泄漏爆炸事故，造成了严重的人员伤亡和财产损失，引起了国家安监部门的高度重视，出台了一系列严厉的专项治理措施，地方安监部门对涉案企业的安全监管力度达到了史无前例的高度，与此同时，各种类型的冷藏系统改造工程纷纷展开。

        涉氨制冷企业中70%分布在东部沿海的人口分布密集区，因此，冷库的安全问题不容忽视。《国务院安委会关于深入开展涉氨制冷企业液氨使用专项治理的通知》中，明确要求：“在人员较多的生产场所严禁采用氨直接蒸发制冷系统。”在国家安监局下发的《涉氨制冷企业液氨使用专项治理技术指导书》中指出：“应严格避免产生以氟利昂制冷剂代替氨制冷剂的简单化做法所带来的环境问题。”还明确要求：“对人员较多的生产场所的制冷系统要采用载冷剂间接制冷系统”因此，为响应国家政策，解决氨的安全问题，同时避免氟利昂带来的新的环境问题，二次制冷技术逐渐被企业认知、采用。

        二次制冷需要用到载冷剂，传统载冷剂如氯化钙盐水、甲醇、乙醇、乙二醇等水溶液，存在的主要问题是对设备及管路严重腐蚀，同时甲醇、乙二醇等载冷剂有毒性，而氯化钙盐水中常添加重铬酸钾等高毒物质作为缓蚀剂，甲醇、乙醇类载冷剂易燃易爆，在食品冷冻冷藏间一旦出现腐蚀泄漏，或挥发出一定量蒸汽后，就会对食品造成污染，人食用后会造成中毒，而食品安全问题是关系到国计民生的大问题，必须得到足够的重视，因此传统载冷剂不能应用于食品冷冻冷藏行业。参照美国科学院根据动物口服半数致死量（LD50值），给出物质毒性分类方法，制定了载冷剂毒性评价方法，见表1。

        其中，甲醇、乙二醇载冷剂LD50均在0.5~5g/kg范围内，属于低毒类物质，而加过重铬酸钾的氯化钙溶液载冷剂其中的Cr⁶⁺属于第一类致癌物LD50=0.19g/kg，以上载冷剂均严禁用于食品冷藏行业。

表1.毒性物质分类表

        为了满足食品冷藏行业二次制冷所需安全无毒载冷剂，本文介绍一种无毒载冷剂——冰河冷媒，其LD50＞20g/kg，属无毒产品，物性参数见表2。

表2.冰河冷媒物性参数

        产品具有五大优势：1.挥发性小，减少使用消耗；2.粘度低，节省输送能耗；3.比热大，载冷能力强；4.无腐蚀，延长设备寿命；5.无毒，安全环保。适用于食品冷冻冷藏行业。冰河冷媒，开启了载冷剂安全、无毒新时代，让您的制冷工艺更！